泉城红红茶饮法与使用
红茶
2020-11-19
置具洁器
饮泉城红茶,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。
量茶入杯
通常,结合需要,每杯只放入3-5克的泉城红茶,或1-2包袋泡茶。
烹水沏茶
当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
闻香观色
泉城红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察泉城红茶的汤色。这种做法,在品饮高档泉城红茶时尤为时尚。
品饮尝味
待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档泉城红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出红茶的醇味,领会饮泉城红茶的真趣,获得精神的升华。
如果品饮的泉城红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
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