山楂雪球和冰糖葫芦的熬糖火候一样吗
生活常识
2023-06-22
随着冬季的到来，越来越多的朋友喜爱做个山楂糖雪球，不过由于熬糖是山楂雪球制造中最重要的一换，所以大家每每在熬糖的时候都有山楂雪球和冰糖葫芦的熬糖火候一样吗的疑问，下面小编就和大家一起看看。
山楂雪球和冰糖葫芦的熬糖火候一样吗山楂雪球和冰糖葫芦的熬糖火候一是不一样的，做冰糖葫芦的时候，糖浆烧到大泡消失都变成均匀的小泡，同时颜色稍微变黄，然后就把串好山楂放进去滚一圈，粘上糖浆拿出，放凉。
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