武夷岩茶的品质特性

外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,瑞则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红...

武夷岩茶的种类

产于武夷山的乌龙茶,通称为武夷岩茶。因产茶地点不同,又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中心地带所产的茶叶,其品质高味醇厚,岩韵特显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶,其岩韵略逊于正岩茶。洲茶泛指靠武夷岩两岸所产的茶叶,品质又低一筹。 主要品种有...

武夷岩茶的生长环境

从地理学上来说,武夷山属于丹霞地形。各具形态的巨大岩石山峰,武夷山地表之所以呈现褚红色,是因为岩石中铁元素年长日久氧化的结果。武夷山岩石,主要是石英班岩,砾岩,红沙岩,页岩,凝灰岩等几种。表层的土壤,则是富含腐殖质的酸性红壤。这种土壤,正如古人所说的“上者...

武夷岩茶的产地介绍

武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70平方千米,即东至崇阳溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。 武夷山坐落在福建武夷山脉北段东南麓,面积70平方公里,有“奇秀甲于...

武夷岩茶好喝吗,武夷岩茶是什么味道

武夷岩茶独有的"活、甘、清、香"的岩韵,饮后齿颊留香,香高而悠远;喉底回甘味,味醇而益清;绿叶红镶边,七泡有余香,令人心旷神怡。它的高贵品质和美德,集中表现在:一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是能给人以愉悦身心精神上的享受。从疗疾健身上说,武夷...

武夷岩茶有哪些保健功效

武夷岩茶主要保健药理功能 明目益思,轻身(减肥)耐老(延缓衰老),提神醒脑,健胃消食,利尿消毒,祛痰治喘,止渴解暑,抗辐射,抗癌防癌,抗衰老,降血脂,降血压,降胆固醇等等。国际友人曾赞叹武夷岩茶为"万物之甘露,神奇之药物"。武夷岩茶具有得天独厚的自然条件...

武夷岩茶有哪些特色

品饮武夷岩茶的九大理由 1.武夷岩茶性温和,不伤胃。 现代人的生活模式节奏快压力大,致使胃病高发。对常饮用不发酵茶或轻发酵茶的爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦。武夷岩茶介于红绿茶之间,系半发酵茶,它...

为什么武夷岩茶堪称最好的茶礼

如今送礼已是非常普遍,但是让很多人困扰的是年货给领导送什么,既有面子,又有里子呢?那就送当前最流行的武夷山茶礼啦!武夷山茶叶是世界茶叶的鼻祖,世界双世遗的武夷山钟灵毓秀,绝世风光+无敌气候,造就绝世好茶!从古至今,武夷山的茶叶一直都是全世界最好茶叶的象征。...

武夷岩茶有什么特别

"臻山川精英秀气所钟,品具岩骨花香之胜",武夷岩茶独享大自然之惠泽,兼具绿茶之清香,红茶之甘醇,更有让无数茶客着迷的独特"岩骨花香",不负乌龙茶中极品的称号。夏日午后,伴一缕茶香,我们一道品聊武夷岩茶。 碧水丹山名丛众岩骨花香竞芬芳 武夷岩茶产于碧水丹...

选购上等的武夷岩茶需注意哪些方法

选购武夷武夷岩茶主要有几个方面需注意:形状、色泽、香气、水色、滋味、冲次、叶底。 形状:须质实重量、条索长短适中、力求纯净美观。 色泽:色须呈鲜明之绿褐色、俗称宝色。条索表面有蛙皮状之小白点。 香气:武夷岩茶为半发酵茶、故须具有绿茶之清香与红茶之熟气...