疫情期间可以吃炸鸡吗 吃炸鸡会感染新型冠状病毒吗

我们都知道，新型冠状病毒是比较厉害的一种新病毒，它来源于野生动物，具有很强的传染性，所以大家一定要注意饮食，尤其是肉类食物，一定要煮熟食用。那么疫情期间可以吃炸鸡吗？下面让我们具体来看看吧！

疫情期间是可以吃炸鸡的。

这次的疫情是新型冠状病毒感染引起的，与禽类没有关系，因此炸鸡还是可以吃的。

放在冰箱的炸鸡能否在继续吃决定你存放的时间和新鲜程度，如果存放的时间太久，最好不要吃。

疫情期间吃鸡肉是没有问题的。冠状病毒疫情期间已经持续了很久了,很多人在这个期间也不敢随便吃东西,因为不知道动物身上有没有带病毒。其实这个不用太担心,家禽都是可以吃的哦。冠状病毒的预防是建议不能吃没煮熟的食物,所以一定要煮熟哦。

高温炸熟使用一般不会有感染风险，最好在家自己做着吃。

吃炸鸡感染新型冠状病毒的可能性不大的。目前这种病毒感染的方式主要是呼吸道传染，接触传染的相对比较少。如果没有接触到生病的人这种可能性就更小了。注意观察体温就可以了。

目前冠状病毒肺炎确实有流行性的情况，但一次也并没有想象中那么可怕，也不至于连炸鸡都不能吃，只要你高温煮熟，什么样的病毒都会被杀死，不用担心。建议你最主要的是不要和生病的人接触，不要到公共场所去。出门去要戴口罩做好防护。

炸鸡的营养价值也是比较高的，并且炸鸡中的营养物质的含量也是比较丰富的，炸鸡中含有一定的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质，这些营养物质对于我们人体的健康是非常的重要的，我们大家日常生活中适当的食用一些炸鸡，更是可以补充这些营养物质的，另外，大家要知道，鸡肉中的蛋白质含量丰富，但是却缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素，我们人体吸收起来并不轻松的，另外，炸鸡的话营养成分会有所损失的，虽然营养价值不会非常的低，但是炸鸡的热量会更高的，如果经常大量的食用，更是会让我们大家出现发胖的情况。

所需食材：

鸡翅中6个 鸡翅根6个 鸡蛋2个 蒜1头 牛奶200毫升 黄油25克 胡椒粉1茶匙 盐2茶匙 糖1茶匙 生抽1汤匙 蜂蜜1汤匙 面粉1小碗 淀粉小半碗

制作过程：

1、鸡翅中、鸡翅根都清洗干净，表面用刀划两刀，方便入味。

2、鸡翅、鸡翅根放在大碗中，加入2茶匙盐、1茶匙胡椒粉、200毫升的牛奶，牛奶最好能淹没鸡翅，然后抓匀放冰箱腌制4小时以上。

3、腌制好的鸡翅和鸡翅根从冰箱取出，然后把碗中的牛奶都倒掉，然后鸡翅中打入两个鸡蛋，加入小半碗的面粉，戴上手套把鸡翅和鸡翅根抓匀，使每个鸡翅和鸡翅根都均匀挂糊。

4、淀粉和面粉1:1混合，大约小半碗的干粉，鸡翅和鸡翅根放入其中均匀裹上一层干淀粉。

5、油炸锅加入足够的油，烧至五成热，大约160度左右，把筷子插入油锅内，筷子上会出现细密的小泡。开小火，把裹好干粉的鸡翅放入油锅油炸，鸡翅炸透浮上油面呈金黄色，捞出控油。

小贴士：

1、鸡翅、鸡翅根浸泡牛奶的时间可以长一些，最好能腌制过夜，这样做出来的炸鸡鲜嫩多汁，特别好吃。

2、炸了一次的鸡块先冷却一下，然后再用猛火复炸一遍，这样的炸出来的鸡块表层更酥脆。这一步不能省哦！