扎啤和啤酒有什么不一样

在外面下馆子的时候，菜单上面会把扎啤和啤酒分开，如果你要是认为这两种是一样的，那就不对了。啤酒其实也分很多种，其中一种就是扎啤，另外还有生啤、熟啤和鲜啤，主要还是因为加工方法上的小差别。那么扎啤和啤酒具体有什么不一样呢？趣丁网为您解答。

啤酒按照是否经过杀菌分为生啤酒和熟啤酒，而扎啤则是在鲜啤酒里面加了二氧化碳的。关于“扎”有说是英文jar（罐）或者draft（经过净化、汲取的）的音译，也有说是粤港习惯称呼，取的谐音。扎啤被誉为“啤酒原汁”，饮用的时候往啤酒里直接冲入二氧化碳，再从扎啤机里直接打到啤酒杯里。

扎啤属于鲜啤酒，和生啤酒一样的是，扎啤纯天然，没有经过杀菌或者灭菌。但是不同于生啤，扎啤是不过滤的，直接从从生产线上注入到全封闭的不锈钢桶中，饮用的时候打入二氧化碳后注入啤酒杯中，味道更纯正。

这主要与我们体内新陈代谢有一定的关系，因人而异，有些人代谢快，而有些人代谢慢。啤酒的酒精含量本来就很低，对于一些人来说喝上好几瓶都没有达到肝脏解读的最低阈值，相反喝啤酒后更多的是对心脏起到兴奋心肌的作用，导致心跳的加速和频率的增加，单位时间内心脏射出的血液会增多，对肾脏的血流量也是增多的情况，肾脏产生的原尿就会增多，所以会导致总想上厕所。再说我们在喝酒过后，身体的水分增加和血容量增加，在摄入过多的水分后尿量也会相对的增多。