靖安白茶的冲泡方法

1、杯具：选用无色透明的广口玻璃杯或透明玻璃盖碗。

2、温杯：注入少许沸水于杯（碗）中，转旋后将水倒掉。

3、置茶：根据冲泡者的口味，用茶匙取适量靖安白茶置于杯（碗）中。

4、浸润：将水沿杯（碗）壁缓慢冲入，水量以没过茶叶为度，使茶叶初步展开。

5、运茶遥香：一手托杯（碗）底，一手扶杯（碗）轻旋，使茶叶进一步吸收水份，香气充分发挥。

6、冲泡：冲泡时采用回旋注水法。随着水的注入，芽叶如玉手般轻柔舒展，盘旋起伏，姿态优美。静置2分钟左右，此时茶汤色黄绿明亮，郁香如兰。茶汤入口，鲜爽柔和，回味甘甜，唇齿留香。