武夷岩茶如何划分等级
乌龙茶365天前 (04-06)
看官们也许要问:我怎么知道选购茶叶的好坏呢?别急,武夷山的茶叶等级分类繁复,比如水仙:
按国标商品茶划分为:特级、一级、二级。(夸大语言的要谨慎啊:诸如极品、贡品、特++、特A、百年老枞。);
按民间欣赏茶划分为:正岩区(最棒的,其中以大岩更好)+半岩...
如何保存武夷岩茶，武夷岩茶的储藏方法
乌龙茶365天前 (04-06)
武夷岩茶的贮藏,比较简单,只要掌握几个要点就行了。
首先,要选择适合贮藏的茶叶种类。现在市场上有浓香型与清香型两种武夷岩茶。一般来说,浓香型比较好贮藏。因为浓香型是传统型武夷岩茶,发酵重火功足,以往都要存放一年后才好喝。所谓的"家家卖弄隔年陈"从许多人的...
武夷岩茶的冲泡方法，怎么泡武夷岩茶
乌龙茶365天前 (04-06)
武夷岩茶是乌龙茶的始祖,起源于明朝。武夷岩茶为乌龙茶之上品,外形紧结(不是细嫩)具有部分蜻蜓头状,呈宝色光泽,长短适中,茶身重实。冲泡后其味甘泽而气馥郁,去绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香气益清,味久益醇。叶底软亮,具有绿叶红镶边的特征。茶汤金...
郑板桥给财主出了个元宵节灯谜，财主知道谜底后差点气死
元宵节365天前 (02-26)
有一年元宵节，潍县的大盐商林财主的父亲过80大寿，特地邀请郑板桥去做客。这个林财主人品很差，平日里没少欺压良善，郑板桥很看不惯这种人，不想去，但架不住很多人来劝，郑板桥只好答应了，顺便也去教训教训那个林财主。
酒过三巡，林财主为了助兴，就请郑板桥出个灯谜...
元宵节节日传说之袁世凯与元宵
元宵节365天前 (02-26)
传说，窃国大盗袁世凯篡夺了辛亥革命成果后，一心想复辟登基当皇帝，又怕人民反对，终日提心吊胆。一天，他听到街上卖元宵的人拉长了嗓子在喊：“元——宵。”觉得“元宵”两字谐音“袁消”，有袁世凯被消灭之嫌，联想到自己的命运，于是在1913年元宵节前，下令禁止称“元...
元宵节节日传说之东方朔与元宵姑娘
元宵节365天前 (02-26)
这一则传说与吃元宵的习俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。有一年冬天，下了几天大雪，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及...